Tavuk Bagetlerinin İhtişamı

Birde tavuk soslamakla uğraşamam diyenlere 10 dak. hazırlama 30 dak. pişme süreli harika bir tavuk tarifim var.
Ben yaklaşık olarak 10 ila 15 adet Tavuk Baget için marine sosunu şu şekilde veriyorum. Yıkayıp süzdüğünüz tavuk bagetlerinin içine
İki çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı ketçap
2 çorba kaşığı bal
1 çay bardağı soya sosu
2 diş sarmısak
2 çorba kaşığı sıvı yağ, bütün bu malzemeleri ekliyoruz. Tavuklarla sos iyice renk değiştirene kadar karıştırıyoruz. Tavukların derilerinin çıkarılmamış olmasına dikkat ediyoruz. Aynı gün hem soslayıp hem pişirmek istiyorsanızda gayet güzel bir lezzet yakalıyoruz fakat vaktim var diyenler için hazırlayıp bir sonraki güne soslu olarak bekletmek ayrıca anlatamayacağım bir lezzet veriyor. Fırında yaklaşık 30 dakika pişirmek yeterli oluyor. Artık kokusunu, sosunun lezzetini ben zaten anlatamam siz pişirin sonra paylaşalım...
Herkese Afiyet Olsun...

Sevgiyle, Dengede ve Mutlu Kalın...

Cevizli Pancar Salatası

Bir muhteşem lezzet daha... Cevizli Pancar Salatası
Arzu ettiğiniz miktarda pancarı haşlayıp soğumaya bırakın.
Çok yumuşak olmamasına dikkat edelim.
Soğuyan pancarları ince bir rende yardımıyla rendeleyelim.
Diğer tarafta bir bardak cevizi ve 3 diş sarmısağı ezelim. İçine Bir kase yoğurdu ve iki kaşık light mayonezi ve tuzumuzu ekleyelim. Ardından rendelenmiş pancarlarıda karışımın içine katalım ve iyice karıştıralım.
Tarifi çok kolay... yenmesi bir o kadar lezzetli...
Herkese Afiyet Olsun...
Sevgiyle, Dengede ve Mutlu Kalın...

Kereviz ve Havuçlu Kadehler

Yılbaşında evinizde ağırlayacağınız misafirleriniz için atıştırmak diyebileceğimiz birkaç seçeneğin tariflerini vermek istiyorum. Bunlardan ilki Kereviz ve Havuçlu Kadehler. Evde içki ikramı için kullandığınız minik kadehlerinizde sunabileceğiniz hafif bir lezzet.
Bir adet büyük boy kereviz ve iki adet büyük boy havucu rendeleyin. İçine bir çorba kaşığı limon suyu ve gerektiği kadar tuzu ekleyin. Limon kerevizin kararmasını önleyecektir.
Ardından bir kase yoğurdun içine iki çorba kaşığı light mayonezi karıştırın. Yoğurt ve mayonez iyice kıvamlanınca kereviz ve havuç karışımını ekleyin ve minik kadehlerinizin yarısına gelecek şekilde doldurun. üzerlerine dereotu yaprakları yada limon kabuğu dilimiyle süsleyip ikram edebilirsiniz.
Herkese Afiyet Olsun... Sevgiyle ve Dengede Kalın...

Yeni Yılı Beklerken...

Yeni bir yılı beklerken... Yeni dilekler, yeni umutlar, tüm güzellikler kalbinize dolsun... Şişsin kalbiniz ... kocaman kocaman kocaman olsun... Gözleriniz ışıldasın mutluluktan ama nefesiniz kesilmesin, Seviyorum deyin yüksek sesle... Yeni yıl seni seviyoruuuummm.. yüksek yüksek sesle !

Yılbaşı gecesi evinde misafirlerini ağırlayacak dostlarımız için beğeneceğinizi umduğum bir menü hazırladım... Pişirin...Paylaşın...
Senede bir günde biraz kaçamak yapalım dedim, anlayacağınız menümüz bu sefer pekte incebelli sayılmaz...
Sevgiyle ve Dengede Kalın... Herkese Afiyet Olsun...

İlk ikramlarımıza;

Kuruyemişlerden ve meyvelerden bir hoşgeldiniz tabağı
Kereviz ve Havuçlu kadehler
Hardal soslu Levrek kaşıkları
Izgara Hellim peyniri çubukları
Peynirim biçim biçim seçeneklerinden oluşan bir grup atıştırmalıklarla başlayabiliriz !

Buyrun Masaya Geçelim...

Portakallı Kereviz Yemeği
Keçi Peynirli Roka Salatası
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Cevizli Pancar Salatası
Sebzeli Patlıcan Salatası
Ispanak Sufle
Hardal soslu Tavuk yada isteğe bağlı olarak Hindi etide kullanılabilir.
Baharatlı Taze Patates
İç Pilav

Yemek Sonrası Ağzımız Tatlansın
Karamelli Muhallebi
Profiterol
Badem Süslü Taze Ananas Kaseleri

Menümüzdeki tüm tarifer hem kolay hemde lezzetli. Tarifleri yakında buradan takip edebilirsiniz.

Tüm incebelli tarifler dostlarına sesleniyorum... lütfen denediğiniz tarifler hakkındaki yorumlarımızı paylaşalım... Sevgimiz, mutluluğumuz, hayatımız paylaştıkça güzel...
Hepinize bol kahkahalı, yeni yıl heycanı dolu bir hafta diliyorum...

Sevgiyle ve Dengede Kalın