17 Nisan 2014 Perşembe

SIKICI KAHVALTILARA SON !

Kibrit kutusu peynir, bir elin parmakları zeytin modası geçeli çok oldu ama nekadar çeşitlendirsenizde kahvaltı bildiğin peynir, ekmek, zeytin, reçel ve birkaç ekleme daha. 
Ben bugün size hem kahvaltıda tüketebileceğiniz hemde biraz fazla hazırlayıp ara öğünlerinizde tüketebileceğiniz bir kahvaltı alternatifi yazıyorum. 

Yine hayatımızın vazgeçilmezi yulaf ezmesi görev başında. Yanında istediğiniz bir mevsim meyvesi. Bu aralar çilek çıktı, süper meyve alternatifi. 
Yarım bardak soya sütünde 4 kaşık yulaf ezmesini bir miktar pişirin. Yulaf ezmeleri biraz yumuşamalı. Üzerine 10 adet kadar orta boy çileği ve 15 adet bademi ekleyin. 
Farklı meyve seçenekleri için cevizde kullanabilirsiniz. 
İlk gün biraz garip gelebilir fakat birkaç üstüste farklı malzemelerle denediğinizde vazgeçilmez bir öğün alternatifi oluyor. 

Hadi pişirin ... paylaşın.. :)




7 Nisan 2014 Pazartesi

Zeytinyağlı Enginar

Enginar'la yenilikler. Bu hafta yeni bir enginar tarifim var.
Genellikle bezelye, havuç, patates, bakla ile pişen enginarı bu hafta kuru börülceyle pişiriyoruz.

Kuru börülce hem C vitamini hemde bitkisel proteinden zengin bir besin.

Hem sebzeyi hem proteini aynı anda tüketip, son derece doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.



6 adet Enginar için 1 su bardağı önceden yarı haşlanmış börülceyi kullanabilirsiniz.
Pişmesine 5 kala üzerine doğranmış dereotuylada renklendirebilirsiniz.

Pişirin & Paylaşın

Afiyet Olsun..

6 Nisan 2014 Pazar

Haftanın Önerisi – Enginar

Yeni bir haftaya merhaba  diyelim, İstanbul'da hava kapalı ve hafif bir serinlik olsada takvimler yavaş yavaş ısınmaya başlayacağımıza işaret ediyoruz.
Bu nisan, mayıs ayları sebze alışverişi biraz sıkıntılı. Ne kış sebzesi ne yaz sebzesi tam arada ne pişirsek tadı yok gibi geliyor.
Fakat doğanın şefkatli sevgi dolu eli her anına güzellik katmaya devam ediyor. Bahar zamanı taptaze Enginar veriyor bize.
Bu hafta Enginar pişiriyoruz. Son derece faydalı, baharın tam yenilenme enerjisini vücudumuza getiriyor. Karaciğer dostu mevsiminde haftada 2 kez yenilmesi öneriliyor. Oldukçada doyurucu bir besin. Bir öğünde büyüklüklerine göre miktarını ayarlayarak tüketilebilir.

Sağlıklı & Huzurlu Güzel bir Hafta Diliyorum...

Pişirin & Paşlaşın

5 Nisan 2014 Cumartesi

Vücudumuzu Dinliyormuyuz?

Çoğu zaman diyet yapmalıyım, kilo vermeliyim düşüncesiyle yola çıkıyoruz.
Ardından buzdolabının kapısına astığımız günlük listeyi uygulamaya başlıyoruz. 
21 gün sonunda biraz alışıp artık ciddi anlamda giyemediğimiz pantalonları yeniden dolaplara asıyoruz. 
Hedefe ulaşıyoruz yada ulaşmadan sıkılıp bırakıyoruz. Bir süre bununla idare edip sonra yeniden aynı döngüye sil baştan başlıyoruz. 
Biz bunların hepsini anlık zihin farkındalığıyla yapıyoruz. Peki ya vücudun farkındalığına ne oldu?
Vücudumuzdaki tüm dokuların, yağların, kasların hepsininde ayrıca birer zihinleri olduklarını biliyormuydunuz?
Her diyette off yinemi diye onlarında kendilerine göre içlerinden bin araba laf ettiklerini ve diyet yapmaktan sıkıldıklarını?
Oysa biz yerken tadını beğendiğimiz yiyeceklere nasıl çok lezzetliymiş, harika bir tadı var diyorsak. Vücutta bu besin tam bana göre veya bu bana göre değil diyor ve bunu birşekilde birtakım tepkiler vererek bize gösteriyor. 
Çiğ salatanın bazı vücutlara gaz yapması yada  hiç dokunmaması, Gluten'in kimi kişiye yaramaması veya hayvansal proteinlerin kimi vücutta aşırı asit yapması gibi. 

Kilo vermekse amaç, izlenecek yol önce sağlıklı beslenmeden geçemeli. Unutmamak gereken çok önemli noktada vücudun her çeşit besine ihtiyacı var. Diyet yapıyoruz diye hayat boyu tatlı yemeyeeğiz anlamına yada bir rakı sofrası keyfi yapmayacağız anlamına gelmiyor. 

Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Sevgili Şeyma Tuna'nın güzel açıklaması vardır bu konuda. "Beslenme programınıza %100 bağlı olmak tabiki ilk hedeftir. Fakat zaman zaman vücuda özgürlüğünü hissettirecek alan vermelisiniz %15'lik pay bunun için yeterlidir" der.

Bu bahar önerim diyet yapın yada yapmayın farketmez yediğiniz yiyeceklerden vücudunuz ne kadar memnun onu bir keşfetmeye çalışın. 

Bedenimiz varlığımızda bize verilen en büyük hediye... 

Kocaman Sevgiler :))



Sosyal Medya'da Paylaşıyoruz..

Artık tüm tariflerimiz ve paylaşımlarımızla artık facebook'tayız...
Facebook/ incebelli Tarifler sayfamızı takip edebilirsiniz..

Sevgiyle Pişirin & Paylaşın