20 Ekim 2010 Çarşamba

BALKABAKLI YAYLA

Bugün çoğumuzun pekte alışık olmadığı değişik bir lezzet kombinasyonunu paylaşmak istiyorum. Hem protein hemde lif yönünden zengin bir çorba tarifi... Umarım beğenirsiniz...
Yayla çorbasını hepimiz biliriz, kimi terbiyeli yapar kimi terbiyesiz akıllı uslu :)
Şimdi size önerim damak tadınıza göre hazırladığınız yayla çorbanızın içine küp küp doğrayıp haşladığınız balkabaklarını ekleyin... Kısık ateşte kabakların iyice yumuşamasını ve yoğurtla özleşmesini sağlayın... ve tabii sonrada afiyetle çorbanızın tadına var...
Pişirin... Paylaşın...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder